到底該飯前還是飯後吃水果?營養師揭密:想減肥者挑這時間吃


到底該飯前還是飯後吃水果?營養師揭密:想減肥者挑這時間吃

吃水果時間大有玄機,營養師就揭曉,運動前後與想減肥之人,什麼時候該吃什麼水果。(圖/shutterstock)

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吃水果有助消化,還能增進身體健康,但吃的時機也大有玄機。營養師就指出,運動前後最適合吃的幾種水果。其中讓人較爲意外的是,草莓與哈密瓜適合運動中吃,可迅速提升血糖,恢復體力。而若想減肥的人,建議飯前先吃水果。

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營養師曾相爲指出,運動前適合吃3種水果,第一是茂谷柑,具有豐富的維生素C,可以減少肌肉發炎機會;第二則是番茄,熱量低、抗氧化;最後則是葡萄,能有效提高身體代謝。

而在運動期間,可以適時食用哈密瓜與草莓,一方面可以補充水分與電解質,另一方面也可迅速提升血糖,增加恢復體裡的速度。

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運動過後,汗水則會帶走大量的鈉鉀離子,因此要補充高鉀食物,最適合的水果則是鉀含量最高的木瓜,此外西瓜也有緩解肌肉痠痛功用,最後奇異果則是可幫助肌肉修復生成。

至於日常時,曾相爲建議一般民衆在飯後吃水果即可,但若是想要減肥的民衆,則是建議在飯前吃,可食用高纖水果,增加飽足感,正餐就不會吃太多。曾相爲表示,不少人擔憂高甜度水果會影響健康,但水果的果糖基本上都不會危害身體,可安心吃食用。

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